Жироуловители под мойку и канализацию
Канализационные трубопроводы подвержены двум главным неприятностям: протеканию и засорам. Как одолеть их? Обеспечение минимальных протечек в процессе эксплуатации – вопрос, решающийся на этапе конструирования и установки. Чаще всего эта неприятность возникает вследствие бедствия или аварийной ситуации. При этом засоры возникают не по вине проектировщиков, монтажников или природных катаклизмов, а вследствие неправильной эксплуатации. Как не допустить этого?
Зачастую засоры появляются вследствие зарастания или заиливания трубопровода. Это случается за счет проникновения в трубы стоков с маслами и туками. Чтобы предупредить подобные ситуации следует применять специализированную оснастку: жироловку под раковину.
Жироловка под раковину призвана предупредить попадание в канализацию масел и жиров. Она собирает в особой камере большие плавающие частицы, Это позволяет создать верную защиту трубопровода, предотвратить появление засоров и не допустить непредсказуемых расходов, связанных с починкой сточных систем. Особенно важно ставить жироловки на предприятиях коллективного питания.
Как правильно выбрать жироуловитель
Рекомендуется выбирать жироловку ещё на стадии конструирования сточных систем. Однако во многих случаях необходимость её установки появляется в процессе введения в эксплуатацию предприятия общепита. Монтаж происходит в уже функционирующую сеть водоотведения здания. Именно для этих случаев существует огромный ассортимент жироуловителей, различающихся по цене и продуктивности.
Как её подобрать? Стабильная работа устройства может быть достигнута лишь тогда, когда число попадающих стоков меньше или совпадает с продуктивностью жироловки. Если устройство определено на стадии подготовления тех. документации, сложностей с выбором не возникнет. В документации можно найти все сведения, необходимые для выбора жироловки, может быть даже указана и потребная модель. Жироловка может устанавливаться прямо под мойку или находиться в подвале, за пределами помещения с углублением под землю.
При переоборудовании функционирующей сточной сети при выборе жироловки следует учитывать размеры водоотводящих труб, месторасположение, вероятность доступа к механизму для обслуживания, численность и качество сантехнического оборудования, особенности стоков и многое другое.
Жироуловка относится к сточному снабжению, поэтому все расчеты и подборы производятся по СНиП 2,04,01-85. Подбор осуществляют по двум методикам расчета продуктивности:
1) На основании сведений предприятия общепита в зависимости от численности делаемых кулинарных изысков. Такая методика не дает полной гарантии того, что подобранная модель жироловки выдержит максимальный залповый сброс. Это возникает потому, что нет связи устройства с численностью моек.
2) Выбор на основании численности моек. Так для моек в небольших кафе наибольший расход вод составляет 0,3 л/с, а залповые сбросы – 0,6 л/с. Так как мойка не функционирует стабильно, условно можно принять залповый сброс по воде с одной мойки равным 0,15 л/с. В этом случае следует подсчитать количество кранов, умножить их на показатель залпового сброса с одной мойки. Полученное значение является требуемой производительностью жироловки.
Полипропиленовая жироловка
Одно из самых эргономичных устройств для предупреждения засоров в стоках. Полипропиленовая жироловка отлично переносит резкие температурные перепады, чем страдают сточные воды, отходящие от моек. Конструкция монтируется прямо под раковину и может быть предназначенной для работы от одной до нескольких моек.
Конструкция издается с разнообразными по объему емкостями для скопления крупных частиц и жира.
При установке жироловки под раковину следует удостовериться в качестве основания. Оно обязано быть идеально ровным и быть горизонтальным. Запрещено ставить жироловку возле печей, электрощитков и т.п.
Принцип действия жироуловителя
В нынешней жироловке очищение загрязненными маслами стоков производится в соответствии с принципом гравитации. Так как плотности веществ, содержащихся в стоках, существенно отличаются, жиросодержащие компоненты всплывают на поверхность и слипаются. При этом нерастворимые примеси выпадают на дно камеры в виде осадка.
В жироловке загрязненный поток попадает через входной патрубок в первую емкость. В ней частично осаждаются взвешенные частицы на дно, а жир всплывает на поверхность. После этого самотеком очищаемый поток направляется в следующую камеру, где вода отделяется от неэмульгированного жира. Прошедшая двухступенчатую очистку жидкость сливается в канализацию или направляется на последующую фильтрацию.
Дополнительно устройство может иметь датчики, оповещающие о скоплении жиров в первом отсеке и необходимости очистки, контрольно-сигнальную автоматику, оповещающую о засоре трубопровода.
У нас Вы может приобрести жироуловители под мойку, производительностью от 0,5 до 1,5 кубометров в час.
